Lebensmittel mit wenig Kalorien – 30 kalorienarme Lebensmittel!

Lebensmittel mit wenig Kalorien

Kalorien zählen oder ausgewogenes Essen?

Lebensmittel mit wenig Kalorien – heutzutage kennen nur wenige Menschen kalorienarme Lebensmittel und haben oft keine leckeren Alternativen!

Es gibt jedoch zahlreiche Lebensmittel mit wenig Kalorien, welche außerdem einen großen positiven Einfluss auf deine Gesundheit haben.

Hier haben wir für euch 30 Lebensmittel mit wenig Kalorien!

Lebensmittel mit wenig Kalorien

1. Äpfel

Äpfel sind sehr nahrhaft und eine der beliebtesten Früchte in den Vereinigten Staaten.

Eine Tasse (125 Gramm) Apfelscheiben hat 57 Kalorien und fast drei Gramm Ballaststoffe.

Da dein Körper Energie verbrennen muss, um Äpfel zu verdauen, ist die Nettomenge an Kalorien, die diese Frucht liefert, wahrscheinlich geringer als angegeben.

2. Rucola

Rucola ist ein dunkles, blätteriges Gemüse mit einem pfeffrigen Geschmack.

Es wird häufig in Salaten verwendet, ist reich an Vitamin K und enthält auch Folsäure, Kalzium und Kalium.

Eine halbe Tasse (10 Gramm) Rucola hat nur drei Kalorien.

3. Spargel

Spargel ist ein gesundes Gemüse, dass in den Farben Grün, Weiß und Lila erhältlich ist.

Alle Arten von Spargel haben ihre geundheitlichen Vorteile, aber purpurroter Spargel hat Inhaltsstoffe, die Anthocyane genannt werden, die helfen können Herzkrankheiten zu lindern.

Eine Tasse (134 Gramm) Spargel hat nur 27 Kalorien und ist reich an Vitamin K und Folsäure.

4. Brokkoli

Brokkoli ist eines der gesündesten Gemüsesorten der Welt. Es gehört zu der Kreuzblütlerfamilie und kann helfen Krebs zu bekämpfen.

Eine Tasse (91 Gramm) Brokkoli hat nur 31 Kalorien und über 100% der Menge an Vitamin C, die die meisten Menschen pro Tag benötigen.

5. Rosenkohl

Rosenkohl ist ein sehr nahrhaftes Gemüse. Sie ähneln einem Mini-Kohl und können roh oder gekocht gegessen werden.

Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von Rosenkohl aufgrund seines hohen Vitamin-C-Gehalts vor DNA-Schäden schützen kann.

Dieses Lebensmittel hat nur 38 Kalorien pro Tasse (88 Gramm).

6. Kohl

Kohl ist ein Gemüse mit grünen oder lila Blättern. Es ist eine häufige Zutat in Krautsalaten und Mischsalaten. Fermentierter Kohl wird als Sauerkraut bezeichnet.

Kohl ist sehr kalorienarm und enthält nur 22 Kalorien pro Tasse (89 Gramm).

7. Karroten

Karotten sind ein sehr beliebtes Gemüse. Sie sind normalerweise dünn und orange, können aber auch rot, gelb, lila oder weiß sein.

Die meisten Menschen verbinden gutes Sehvermögen mit dem Verzehr von Karotten, da sie reich an Beta-Carotin sind, welches in Vitamin A umgewandelt werden kann. Für ein gutes Sehvermögen ist es notwenig ausreichend Vitamin A zu konsumieren.

Eine Tasse zerkleinerter (128 Gramm) Karotten hat nur 53 Kalorien und über 400% des Tagesbedarf für Vitamin A.

8. Blumenkohl

Blumenkohl wird typischerweise als ein weißer Kopf in grünen Blättern gesehen. Weniger verbreitete Sorten haben violette, orange und gelbe Köpfe.

In den letzten Jahren ist Blumenkohl als Ersatz für hochwertiges Gemüse oder Getreide sehr beliebt geworden.

Eine Tasse (100 Gramm) Blumenkohl hat 25 Kalorien und nur fünf Gramm Kohlenhydrate.

9. Sellerie

Sellerie ist eines der bekanntesten Lebensmittel mit wenig Kalorien.

Seine langen, grünen Stängel enthalten unlösliche Ballaststoffe, die unverdaut durch den Körper gehen können und somit keine Kalorien liefern.

Sellerie hat auch einen hohen Wassergehalt, was ihn von Natur aus kalorienarm macht. Es gibt nur 18 Kalorien in einer Tasse (110 Gramm) gehackten Sellerie.

10. Clementinen

Clementinen ähneln Mini-Orangen. Sie sind ein gängiger Snack in den Vereinigten Staaten und bekannt für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt.

Eine Frucht (74 Gramm) enthält 60% des Tagesbedarf an Vitamin C und hat nur 35 Kalorien.

11. Gurken

Gurken sind ein erfrischendes Gemüse, welches häufig in Salaten vorkommt.

Da Gurken zum größten Teil aus Wasser bestehen, sind sie sehr kalorienarm – eine halbe Tasse (52 Gramm) hat nur 8 Kalorien.

12. Fenchel

Fenchel ist ein Gemüse mit einem schwachen Lakritzgeschmack. Getrocknete Fenchelsamen werden verwendet, um den Gerichten einen Anisgeschmack zu verleihen.

Fenchel kann roh, geröstet oder geschmort genossen werden. Es gibt 27 Kalorien in einer Tasse (87 Gramm) rohem Fenchel.

13. Knoblauch

Knoblauch hat einen starken Geruch und Geschmack und wird häufig in der Küche verwendet, um den Gerichten die gewisse Würze zu verleihen.

Knoblauch wird seit Jahrhunderten als Heilmittel bei verschiedenen Krankheiten eingesetzt. Die Forschung deutet darauf hin, dass es den Blutdruck senken und Infektionen oder sogar Krebs bekämpfen kann.

Eine Knoblauchzehe (3 Gramm) hat nur 5 Kalorien.

14. Grapefruits

Grapefruits gehören zu Lebensmitteln mit wenig Kalorien und sind eine der köstlichsten und nahrhaftesten Zitrusfrüchte. Sie können einzeln oder zu Joghurt, Salat oder sogar zu Fisch genossen werden.

Bestimmte Nährstoffe in einer Grapefruit können den Cholesterinspiegel senken und den Stoffwechsel erhöhen.

Es gibt nur 52 Kalorien in einer halben Grapefruit (123 Gramm).

15. Grünkohl

Grünkohl ist ein Blattgrün, dass in den letzten Jahren wegen seiner beeindruckenden Nährwerte an Popularität gewonnen hat.

Grünkohl findet man in Salaten, Smoothies und Gemüsegerichten.

Grünkohl ist eine der reichhaltigsten Quellen für Vitamin K. Eine Tasse (67 Gramm) hat fast die siebenfache Menge an Vitamin K, die der durchschnittliche Mensch pro Tag benötigt und hat nur 34 Kalorien.

16. Zitrone und Limette

Der Saft und die Schale von Zitronen und Limetten werden häufig verwendet, um Wasser, Salatdressings, Marinaden und alkoholische Getränke zu verfeinern.

Zitrusfrüchte können mehr als nur Geschmack hinzufügen. Die Forschung zeigt, dass Zitronensaft Verbindungen hat, die als Antioxidantien wirken können, um Krankheiten in deinem Körper zu bekämpfen und zu verhindern.

Eine flüssige Unze (30 Gramm) Zitronen- oder Limettensaft hat nur 8 Kalorien.

17. Pilze

Pilze sind eine Pilzart mit einer schwammartigen Textur. Vegetarier und Veganer verwenden sie manchmal als Ersatz für Fleisch.

Pilze enthalten mehrere wichtige Nährstoffe und haben nur 15 Kalorien pro Tasse (70 Gramm).

18. Zwiebeln

Zwiebeln sind ein sehr beliebtes Gemüse und werden häufig in der Küche für das gewisse Etwas benutzt.

Auch wenn der Geschmack je nach Zwiebelsorte unterschiedlich ist, haben alle Zwiebeln sehr wenig Kalorien – eine mittlere Zwiebel (110 Gramm) hat etwa 44 Kalorien.

19. Paprika

Paprika gibt es in vielen Farben, Formen und Größen.

Forschungen zeigen, dass Glockenpfeffer besonders viel Antioxidantien enthalten und den Körper vor den schädlichen Auswirkungen der Oxidation schützen können.

Es gibt nur 46 Kalorien in einer Tasse (149 Gramm) mit gehackter roter Paprika.

20. Papaya

Papaya ist eine orangefarbene Frucht mit schwarzen Samen, die einer Melone ähnelt und typischerweise in tropischen Regionen angebaut wird.

Es ist sehr reich an Vitamin A und eine gute Quelle für Kalium. Eine Tasse (140 Gramm) Papaya hat nur 55 Kalorien.

21. Radieschen

Radieschen sind knackiges Wurzelgemüse mit einem etwas würzigem Geschmack.

Sie sind typischerweise in Lebensmittelgeschäften in dunkelrosa oder rosa vorzufinden, können aber in einer Vielzahl von Farben angebaut werden.

Radieschen haben mehrere nützliche Nährstoffe und nur 19 Kalorien pro Tasse (116 Gramm).

22. Römischer Salat

Römischer Salat ist ein sehr beliebtes Blattgemüse, das in Salaten und Sandwiches verwendet wird.

Der Kaloriengehalt vom römischen Salat ist sehr gering, da es reich an Wasser und Ballaststoffen ist. Ein Blatt (6 Gramm) vom Römischen Salat hat nur eine einzige Kalorie.

23. Erdbeeren

Lebensmittel mit wenig Kalorien – die Erdbeere gehört auch dazu! Die Erdbeere ist nicht nur lecker, sondern hat auch noch wenig Kalorien.

Studien zeigen, dass der Verzehr von Beeren vor chronischen Krankheiten, wie Krebs und Herzerkrankungen schützen kann.

Es gibt weniger als 50 Kalorien in einer Tasse (152 Gramm) Erdbeeren.

24. Spinat

Spinat ist ein weiteres Blattgrün, welches voller Vitamine und Mineralien ist.

Es ist reich an Vitamin K, Vitamin A und Folsäure und enthält mehr Protein als einige andere Blattgemüsesorten.

Eine Portion Spinat in einer Tasse (30 Gramm) hat nur 7 Kalorien.

25. Zuckererbsen

Zuckererbsen sind eine köstliche Erbsensorte. Ihre Hülsen sind völlig essbar und haben einen süßen Geschmack.

Sie werden in der Regel roh oder mit einem Dip gegessen, können aber auch zu Gemüsegerichten und Salaten hinzugefügt werden.

Zuckererbsen sind sehr nahrhaft und enthalten fast 100% des Tagesbedarf an Vitamin C für nur 41 Kalorien in einer Tasse (98 Gramm).

26. Tomaten

Tomaten sind eines der beliebtesten Gemüse der Welt. Sie können roh, gekocht oder püriert in einer Tomatensauce serviert werden.

Sie sind außerdem sehr nahrhaft und enthalten eine nützliche Verbindung namens Lycopin. Forschungen haben gezeigt, dass Lycopin vor Krebs, Entzündungen und Herzerkrankungen schützen kann.

Eine Tasse (149 Gramm) Kirschtomaten hat 27 Kalorien.

27. Wassermelone

Wie der Name schon sagt, ist die Wassermelone eine sehr feuchtigkeitsspendende Frucht. Sie schmeckt allein oder gepaart mit frischer Minze und Feta.

Wassermelone enthält einen einen hohen Anteil an Vitamin C. In einer Tasse (152 Gramm) gewürfelte Wassermelone befinden sich 46 Kalorien.

28. Zuccini

Zucchini ist eine grüne Art von Sommerkürbis. Er hat einen feinen Geschmack, der ihn zu einer vielseitigen Ergänzung der Rezepte macht.

In den letzten Jahren ist die Spiralisierung von Zucchini zu „Zoodles“ als Ersatz für höhere Kohlenhydratnudeln sehr beliebt geworden.

Zucchinis sind auch ziemlich kalorienarm mit nur 18 Kalorien pro Tasse (124 Gramm).

29. Kaffee, Kräutertee, Wasser und kohlensäurehaltiges Wasser

Einige Getränke sind sehr kalorienarm, besonders wenn man ihnen nichts hinzufügt.

Reines Wasser enthält keine Kalorien. Die meisten Kräutertees haben null bis sehr wenig Kalorien, während schwarzer Kaffee nur 2 Kalorien pro Tasse (237 Gramm) hat.

30. Kräuter und Gewürze

Kräuter und Gewürze werden verwendet, um Lebensmitteln Geschmack zu verleihen und sind extrem kalorienarm.

Häufige Kräuter, die frisch oder getrocknet gegessen werden, sind Petersilie, Basilikum, Minze, Oregano und Koriander. Einige bekannte Gewürze sind Zimt, Paprika, Kreuzkümmel und Curry.

Die meisten Kräuter und Gewürze haben weniger als fünf Kalorien pro Teelöffel.

Zusammenfassung:

Es gibt viele köstliche Lebensmittel, die kalorienarm und gesund sind.

Die meisten der Lebensmittel mit wenig Kalorien sind Obst oder Gemüse, welche reich an Nährstoffen sind.

Das Essen einer Vielzahl dieser Lebensmittel wird dir viele Nährstoffe für eine minimale Menge an Kalorien liefern.

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