Aloe Vera essen – gesund oder gefährlich?

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Die Aloe Vera

Aloe Vera wird oft als „Pflanze der Unsterblichkeit“ bezeichnet, weil sie ohne Erde leben und blühen kann.

Sie ist Mitglied der Lippenblütler Familie, zusammen mit mehr als 400 anderen Aloe-Arten.

Aloe Vera wird seit Jahrtausenden in der traditionellen Medizin verwendet, und Studien haben es auch mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen verbunden. So wird die Pflanze beispielsweise zur Behandlung von Sonnenbrand, zur Bekämpfung von Zahnbelag und zur Senkung des Blutzuckerspiegels eingesetzt.

Darüber hinaus ist Aloe Vera reich an Nährstoffen mit mehr als 75 potenziell aktiven Verbindungen, darunter Vitamine, Mineralien, Enzyme, Aminosäuren, Fettsäuren und Polysaccharide.

Du wirst dich bestimmt fragen, ob du Aloe Vera essen kannst – das werden wir dir in diesem Artikel verraten!

Blätter der Aloe Vera

Aloe Vera Blätter bestehen aus drei Teilen: der Haut, dem Gel und dem Latex. Sie sind am besten bekannt für ihr Gel, das für die meisten seiner gesundheitlichen Vorteile verantwortlich ist.

Während die meisten Menschen das Gel auf ihre Haut auftragen, ist es bei richtiger Zubereitung auch sicher zu essen.

Aloe Vera Gel hat einen sauberen, erfrischenden Geschmack und kann zu einer Vielzahl von Rezepten hinzugefügt werden, einschließlich Smoothies und Salsas.

Zur Vorbereitung des Gels schneide die Stachelränder an der Oberseite und neben dem Aloe Vera Blatt ab. Anschließend die Haut auf der flachen Seite abschneiden, das klare Gel entfernen und in kleine Würfel schneiden.

Achte darauf, die Gelwürfel gründlich zu waschen, um alle Spuren von Schmutz, Ablagerungen und Rückständen zu entfernen. Latexreste können dem Gel einen unangenehmen bitteren Geschmack verleihen.

Der Latex ist eine dünne Schicht aus gelber Flüssigkeit zwischen der Haut und dem Gel des Blattes. Es enthält Verbindungen mit starken abführenden Eigenschaften, wie z.B. Aloin.

Der Verzehr von zu viel Latex kann schwerwiegende und möglicherweise tödliche Nebenwirkungen haben.

Im Gegensatz dazu ist die Aloe Vera Haut in der Regel unbedenklich zu essen. Er hat einen milden Geschmack und eine knackige Textur, perfekt, um deinen Sommersalaten Abwechslung zu verleihen. Alternativ kann die Haut auch durch Mischen in Salsa oder Hummus genossen werden.

Um die Haut vorzubereiten, schneide die Stachelränder an der Oberseite und neben der Pflanze ab und schneide die Haut auf der flachen Seite ab. Achte darauf, die Haut gründlich zu waschen, um Schmutz, Ablagerungen und Latex zu entfernen.

Du kannst es 10-20 Minuten lang in Wasser einweichen, bevor du es isst, wenn du es für zu schwer zum Kauen hältst.

Es ist sehr wichtig, Blätter aus der Aloe Vera Pflanze und nicht aus anderen Aloe Arten zu wählen, da diese giftig und damit für den menschlichen Verzehr ungeeignet sein können.

Zusammenfassung Es ist generell sicher, das Gel im Inneren des Aloe Vera Blattes zu essen, ebenso wie die Haut. Wasche die Haut oder das Gel gründlich, um Spuren von Latex zu entfernen, die unangenehme und potenziell schädliche Nebenwirkungen haben können.

Aloe Vera Gels

Aloe Vera Hautpflegegele und -produkte sind nicht zum Verzehr bestimmt.

Stattdessen werden sie hergestellt, um Sonnenbrand zu lindern, Entzündungen zu reduzieren, Feuchtigkeit zu spenden, Juckreiz zu lindern und eine Vielzahl anderer Hautprobleme zu behandeln.

Viele handelsübliche Aloe Vera Gele enthalten Konservierungsmittel zur Verlängerung der Haltbarkeit sowie andere Inhaltsstoffe zur Verbesserung von Geruch, Textur und Farbe. Viele dieser Inhaltsstoffe sind nicht dazu bestimmt, aufgenommen zu werden.

Darüber hinaus können durch Verarbeitungsmethoden die Wirkstoffe des Aloe Vera Gels entfernt werden, die ansonsten für die gesundheitlichen Vorteile, die durch den Verzehr des Gels entstehen, verantwortlich sind.

Zusammenfassung Viele Aloe Vera Hautpflegeprodukte enthalten Konservierungsstoffe und andere Inhaltsstoffe, die nicht zum Einnehmen bestimmt sind. Bleibe beim Essen der Aloe Vera Pflanze und nicht bei kommerziellen Hautpflegeprodukten.

Aloe Vera essen – Vorteile

Der Verzehr von Aloe Vera Gel aus dem Blatt wurde mit potenziellen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Auch andere Teile der Pflanze sind mit Vorteilen verbunden.

Hier sind einige mögliche Vorteile des Verzehrs von Aloe Vera:

  • Kann den Blutzuckerspiegel senken: In Human- und Tierversuchen half Aloe Vera Gel, den Blutzuckerspiegel zu senken, indem es die Insulinsensitivität erhöhte.
  • Kann Entzündungssignale unterdrücken: In Tier- und Reagenzglasstudien unterdrückte der Aloe Vera Extrakt entzündliche Signale wie TNFα, IL-1 und IL-6.
  • Reduziert Zahnbelag: Bei Verwendung als Mundwasser kann Aloe Vera Saft genauso effektiv sein wie ein normales Mundwasser, um die Bildung von Zahnbelägen zu reduzieren.
  • Kann das Gedächtnis stärken: In einer Tierstudie half der Verzehr von Aloe Vera Gel, das Lernen und Gedächtnis zu verbessern und gleichzeitig die Symptome einer Depression zu reduzieren.
  • Reich an Antioxidantien: Wenn du regelmäßig Aloe Vera Gel isst, kann dies den Antioxidantienspiegel im Blut erhöhen. Antioxidantien helfen, die Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen, die mit vielen chronischen Krankheiten verbunden sind.

Zusammenfassung Aloe Vera wurde mit potenziellen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie z.B. reduziertem Blutzuckerspiegel, Entzündungen und Zahnbelägen sowie einer verbesserten Gedächtnis- und Antioxidantienabwehr.

Risiken

Der Verzehr von Aloe Vera Latex, einer gelben Substanz, die sich im Inneren des Blattes befindet, birgt potenzielle Risiken.

In kleinen Dosen kann das Essen des Latex helfen, Verstopfung zu behandeln, indem es Kontraktionen fördert. Im Jahr 2002 verbot die US-Zulassungsbehörde FDA jedoch aus Sicherheitsgründen den Verkauf von rezeptfreien Produkten mit Aloe Vera Latex.

Der langfristige Konsum von Aloe Vera Latex ist mit Nebenwirkungen wie Magenkrämpfen, Nierenproblemen, unregelmäßigem Herzschlag und Muskelschwäche verbunden.

In hohen Dosen über 1 Gramm pro Tag kann ein längerer Gebrauch sogar tödlich sein.

Schwangere Frauen sollten den Verzehr des Latex vermeiden, da er Gebärmutterkontraktionen anregen kann, die zu einer Fehlgeburt führen können.

Darüber hinaus sollten Menschen mit Verdauungsstörungen, wie z.B. entzündliche Darmerkrankungen (IBD) oder Morbus Crohn, den Verzehr von Aloe Vera Latex vermeiden, da sich dadurch ihre Bedingungen verschlechtern können.

Abgesehen vom Latex wird der Verzehr von Aloe Vera Gel für Menschen, die Diabetes, Herz- oder Nierenmedikamente einnehmen, nicht empfohlen, da es mögliche Nebenwirkungen der Medikamente verschlimmern kann.

Vermeide es, Aloe Vera Hautpflegegele zu essen, da sie nicht die gleichen Vorteile bieten wie das Gel im Inneren des Blattes. Hautpflegegele können auch Inhaltsstoffe enthalten, die nicht zum Verzehr bestimmt sind.

Zusammenfassung Aloe Vera Latex kann schädlich sein, besonders für Schwangere, Menschen mit Verdauungsstörungen und Menschen mit bestimmten Medikamenten. Du solltest auch Aloe Vera Gel vermeiden, wenn du Diabetes, Herz- oder Nierenmedikamente einnimmst.

Zusammengefasst

Aloe Vera Gel und Haut können gegessen werden. Insbesondere das Gel kann mehrere gesundheitliche Vorteile bieten.

Wasche das Gel oder die Haut gründlich, um alle Spuren von Latex zu entfernen, das einen unangenehmen bitteren Geschmack hat und schädliche Nebenwirkungen haben kann.

Niemals Aloe Vera Hautpflegeprodukte essen. Sie bieten nicht die gleichen Vorteile wie das Blatt und sind nicht für die Einnahme bestimmt.

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